8月26日，2026 AVE 亚太素食展正式开幕。作为亚太地区素食与植物基全产业链专业展会，展会立足上海，链接全球市场，开展首日展会喜迎22,395人次观众。展会打通产业上下游，搭建高效商贸对接平台，汇聚海内外优质参展企业，集中展示创新植物食材、素食成品与先进加工技术，助力品牌拓展渠道，推动素食产业转型升级，传播可持续的植物饮食发展理念。

出席2026亚太素食展的嘉宾有：上海食文化研究会副会长陈维勇、上海食文化研究会副秘书长素食文化专业委员会主任张桂生、中国土畜食品进出口商会植物基食品分会主任委员 PBF植物基食品应用推广联盟创始人李诚、世界蔬食组织创始人&会长曾舜祥、著名演员/素食传播者黄俊鹏、杭州素食行业协会会长圆体、素满香创始人董长林、蒙北燕麦创始人李刚岭、知名素食博主雪豆、知名素食博主南安、气候餐厅项目主任宋松、亚太素食展项目总监胡兵。

此外还有来自国内素食自媒体的大咖们：素食门诊推动者刘志恒、名校营养师LILYT彤的—彤彤女士、拥金的正念素食的拥金、茹素一生—周雅贤、原生素的大有、全智慧的素食日记、爱你也爱自己的小地瓜、素食亚东、素食清心、原生素、阿豆豆、台湾波波、素食如一、素食说唱茗博、琦琦和星星、素食一姐、轻蔬&若愚等等；国内外素食烹饪届的著名烹饪大师，他们是：上海功德林素菜馆国家级非遗传承人赵友铭、非遗素食传承人餐饮业一级评委梁长青、马来西亚无国界菇料理创办人翁雄光、马来西亚沙捞越俱乐部执行总厨郑顺庆、印度尼西亚巴淡岛大自然美蔬食餐厅总厨龙华、马来西亚著名的素食料理张婉娟、DNC Per Sude 创人兼导师黄钰清、中式烹调高级技师李俊杰等。

本次亚太素食展颁奖典礼，通过设立素食产业推动奖、素食文化传播奖、素食先锋贡献奖三类专项奖项，一方面肯定了企业家、博主在素食产业发展、文化传播与行业引领上的突出付出，树立行业标杆；另一方面激励更多从业者投身素食领域，助力素食理念普及、产业规范化发展，推动健康低碳的素食生活方式深入人心，助力行业可持续升级。

2026 AVE 亚太素食展开幕首日人气火爆，展馆内客流络绎不绝、氛围热烈。本次展会汇聚海内外优质素食及植物基品牌，展品覆盖植物基食材、素食调味品、有机健康食品、功能性营养产品、纯素生活用品等全品类，集中展示行业前沿创新成果与优质素食好物。现场自媒体博主、专业买家、经销商、渠道商与行业从业者齐聚，精准对接供需资源。各大展位咨询洽谈氛围浓厚，品牌方与采购商深入交流产品优势、合作模式与渠道拓展方案，充分释放展会商贸价值，为素食产业精准对接、互利共赢搭建了高效的交流合作平台。

本届展会重磅举办全国素食博主生态大会，多场圆桌论坛精彩轮番上演。嘉宾围绕从个人发声到社群共建，探讨素食博主肩负的使命与价值；聚焦科学吃素，分享实用饮食建议，破除大众认知误区；共同研讨如何推动植物基产品走入寻常百姓家。现场还设置 “非药而愈” 低脂纯素公益演讲，传递健康饮食理念。众多博主、行业达人同台交流，凝聚传播力量，普及理性、健康的素食生活方式，助力植物饮食文化更广传播。

第八届素满香杯素食创意菜品展示会重磅登场！各地素食名厨同台献艺，匠心打造多款创意素食佳肴，融合传统风味与现代烹饪技法，展现植物食材多样魅力。活动搭建厨艺交流平台，助力素食菜品创新研发，推动素食餐饮行业提质升级，为现场观众带来一场精彩的素食美学盛宴。

明日更精彩！

2026AVE 亚太素食展

8月27-28日！

我们在上海新国际博览中心

期待与您的相遇！

 

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