2026年，全球健康消费进入“精耕细作”时代，当下消费者们对健康认知更加深刻。功能性食品不再是“补充品”，而是成为日常饮食的“必需品”，市场需求呈现多元化、精准化特征。

在此趋势下，HOTELEX上海国际酒店及餐饮博览会重磅布局全新板块——SmartEats 上海国际功能食品及饮料展，推动健康功能食品产业迈入“品质竞争、创新驱动”的新阶段，成为功能食品企业深耕餐饮渠道的核心入口。

 展区介绍 

在“健康中国2030”战略持续深化的背景下，叠加消费需求升级、人口结构变迁与技术创新赋能，健康功能食品行业已迈入高质量发展新阶段，2025年市场规模突破3800亿元，正从规模扩张向结构优化加速转型。

当前行业呈现鲜明变革态势，精准化营养、天然化成分、协同化配方与场景化创新成为核心导向，肠道微生态、情绪管理、女性周期养护、细胞级抗衰、药食同源现代化等细分赛道持续爆发，合成生物学、AI营养匹配等新技术推动产品创新迭代，合规化监管与循证消费理念则进一步净化市场环境。

在此产业变革与机遇并存的关键节点，专业盛会成为链接行业资源、洞察前沿趋势的核心载体，本次SmartEats 上海国际功能食品及饮料展旨在聚焦当前最受市场青睐的功能性食品与健康食品品牌，展现行业前沿趋势与消费新动向。

 展品品类 

 现场活动 

SmartEats 食力觉醒大会

一场聚焦功能食品创新实践与科学实证研究的高端学术论坛，旨在汇聚行业领军企业、科研专家、品牌管理者及监管机构代表，围绕功能食品在促进公众健康、预防慢性疾病以及提升生活质量方面的潜力与现实挑战展开深入探讨，共同探索以科学为基础的食物健康赋能路径，为全民健康生活注入可持续的新动力。

SmartEats 健康力食饮新品发布秀

当「吃得聪明」成为新一代信仰，当功能不再只是配料表上的数字，我们把全球最具突破性的健康食饮一次集结！

首发秀仅限20个突破性新品席位，涵盖代餐革命、精准营养、肠道健康等热点赛道，入选品牌可参与定制化路演，直击高净值健康消费群体。这是一场专为前沿健康品牌打造的沉浸式展示盛宴，聚焦功能性食品创新趋势，为品牌提供精准对接核心消费者的高端舞台。

 展会优势 

HOTELEX 酒店餐饮展强大赋能

消费力池：让新品“首站即可打爆”

买家矩阵：让“决策人”坐到你对面

经销商/分销商/代理商

便利店/零售店/百货/专营店

西餐厅/轻餐店/茶饮店/咖啡馆

电商平台/网店/直播机构

大型商超

私域团长/健身机构/企业采购

源头工厂/供应链服务商

……

 

产业高地：让展商“站在供应链最上游”

以上海为核心的地域优势更让SmartEats具备天然的产业赋能属性。作为全国健康消费高地，上海人均健康食品年消费额稳居全国Top1，便利店与精品超市密度跻身全球前十，是功能食品新品试销的黄金赛场。

与此同时，上海及周边集聚了全国60%以上功能食品原辅料的头部工厂与贸易公司，参展企业可在现场直连原料供应、代工生产、检测认证、灌装包装全链条资源，大幅降低产业对接成本。

精准的买家资源更将为展会价值加码。组委会从50万条专业观众数据库中历经6轮精准筛选，定向邀约会员店、直播基地、私域团长、健身机构、企业采购等核心渠道买家，确保每一位到场买家均“带预算、有SKU空缺”，实现供需两端的高效匹配与精准对接。

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2026年3月30日-4月2日，上海虹桥国家会展中心NH北馆，SmartEats邀您共赴功能食品与餐饮融合的产业盛宴，抢占健康消费新浪潮的黄金商机！