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作为享誉全球的食品行业盛会，本届FIC展会向世界呈现了中国食品市场的蓬勃生机与无限商机，不仅为参展商搭建了集品牌展示、技术交流、商贸合作于一体的国际化舞台，更以精准供需对接和沉浸式体验营销，助力企业实现品牌价值的指数级跃升，在消费升级浪潮中抢占市场先机。

站在产业变革的新起点，FIC2026已擘画未来蓝图，第二十九届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2026）将于2026年3月17日至19日再次在国家会展中心（上海）隆重举行。我们诚挚地邀请行业内的优秀企业继续参展，共绘食品工业高质量发展新蓝图！

全球名企汇聚FIC2025，共绘行业新质发展蓝图！

2025年3月17~19日，第二十八届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十四届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2025）在国家会展中心（上海）盛大举行。为期三天的展会迎来10万人次专业观众，1672家国内外展商，17万平方米展出面积，规模再创新高，合成生物学、人工智能、绿色制造等关键词层见迭出，“未来食品”的革新浪潮开始涌动。

百家争鸣，汇聚全球名企创新风采

作为全球食品添加剂与配料领域内规模最大、影响力深远的行业盛会，FIC2025汇聚了来自全球的1672家杰出企业，其中，国际贸易展区参展商430家，国内展区参展商1242家，囊括了国内外众多食品添加剂和配料行业的知名企业，包括安琪酵母、乐斯福、诺和新元、嘉吉、IFF、宜瑞安、巴斯夫、邦吉、泰莱、罗伯特、基伊埃、路易达孚、艾地盟、恒天然、嘉必优、中粮生化、益海嘉里、罗盖特、帝斯曼-芬美意、哈沃科技、梅特勒-托利多、大闽国际、维利奥、法国红鸟、绿新集团、晨光生物、广东雅道、浙江华康、华熙生物、北京金康普、保龄宝、百龙创园、安徽金禾、河南金丹、熊猫乳品、中粮屯河番茄、河南豫鑫、河南正通、山东大树、英轩、上海华宝孔雀等众多知名企业以及中国台湾展团，日本展团及美国展团也携同众多国际知名企业闪耀FIC2025舞台，彰显了中国市场无可比拟的吸引力，更诠释了国际业界对食品添加剂与配料行业未来发展的坚定信心。

多元布局，实现全产业链深度覆盖

FIC展会，这一享誉全球的食品添加剂与配料行业领航盛会，深受业界专家、企业及商贸人士的高度赞誉并一致推崇。历经近三十载的深厚积淀，FIC展会主办方凭借其卓越的行业向心力，汇聚各方专业精英，精心构筑起十七万余平方米的超大平台。展馆内部布局精细，各专业展区划分明确，同时借助主办方开发的FIC展小程序中的馆内智能导航系统，专业买家能够迅速锁定目标商家，直达展位，实现高效采购对接。

本届展会由食品工业原辅材料、食品工业机械设备、食品工业创新技术三大核心板块组成，共设五大展区七大展馆，覆盖全行业23大类食品添加剂和35大类食品配料等上万种产品；同时，还囊括了各种食品工业原辅材料、健康食品，与食品工业相关的设备、书籍和包装材料等；此外，展会还涉及食品工业相关的生产技术、食品安全相关的技术、设备、检测仪器及方法等多个维度。在机械设备展区，众多顶尖的食品装备企业齐聚一堂，竞相展示其前沿技术与高端装备，吸引了众多专业观众驻足品鉴与学习。该展区占地逾两万平方米，汇聚了200余家长期参展的机械设备供应商，形成了强大的联动效应与资源集聚优势。

院士领航，探索食品科技深蓝领域

食品界院士论坛是由中国食品添加剂和配料协会精心打造的高端学术交流平台。作为食品行业的顶级学术活动，该论坛秉持“高规格、全公益、聚共识、促创新”的宗旨，汇聚了国内外顶尖专家学者，通过深入研讨和思想碰撞，推动食品科技创新与产业升级的深度融合。中国轻工业联合会会长张崇和为论坛致开幕词，他希望在院士们的引领下，各位食品科技工作者们能够敏锐把握人民群众日益增长的多元化、高品质食品消费需求，深刻领会并践行大食物观的核心理念。通过大力发展大健康产业，推动食品添加剂向绿色、天然方向转型升级，不断提升食品的安全性、营养价值和风味品质。论坛现场群贤毕至，逾三百位来自全球食品科学领域的权威专家和领军学者齐聚创新高地。在院士团队的引领下，与会者围绕全球食品科技前沿议题展开深度研讨，剖析关乎未来食品工业格局的核心技术，为行业转型升级提供了兼具前瞻性与实践价值的战略指引。

法规互鉴，共筑国际贸易新生态

随着技术的迅猛进步与国际贸易格局的不断演变，我国食品添加剂与配料行业正步入一个转型升级步伐加快、国际影响力显著增强的关键战略机遇期。在此期间行业的科学发展监管体系与企业自主合规机制的构建，成为了推动行业迈向高质量发展的坚固基石。FIC展会携手中外法规标准论坛,实现了资源与平台的深度融合与优势互补。与会的专家学者聚焦于全球法规标准的异同之处,通过搭建互通有无、互学互鉴的桥梁,促进了国内外法规标准知识与经验的交流共享。中外法规标准论坛助力行业企业全面提升合规管理能力,确保企业在快速变化的市场环境中既能把握机遇、勇于创新,又能稳健前行、有效规避风险,从而为实现行业的可持续发展奠定坚实基础。

全球首秀，云集智能制造硬实力

FIC2025不仅是一场技术与创新的盛宴，更是一个促进全球食品与配料行业交流与合作的绝佳平台。参展企业纷纷展示了各自在食品添加剂、功能性配料、天然提取物等领域的最新研发成果和技术突破，这些创新不仅展示了企业的科研实力，也推动了行业的持续发展。44场精心筹备的新产品新技术发布会在FIC2025期间集中亮相, “酵母β-葡聚糖、低GI食品、天然防腐剂、HMO、酶解液、植物基发酵产品……” 一系列引领行业潮流的热点议题纷至沓来。在这些充满激情与智慧的分享中，现场观众不仅得以窥见未来食品添加剂与配料行业的无限可能，更在思想的碰撞中，激发了对于新技术、新产品的深刻思考。通过与嘉宾的积极互动，共同探讨如何以这些前沿技术为支点，撬动市场先机，抢占行业高地，共同谱写食品添加剂与配料行业发展的新篇章。

媒体矩阵，赋能企业品牌宣传新纪元

FIC展览以线上线下深度融合的创新模式，不仅在展会现场实时传递精彩瞬间，更通过官方媒体矩阵——官网、微信公众号、FIC展专属小程序与APP，以及展会指南等多元渠道，携手权威媒体资源，为参展商提供全方位、多层次的高效推广服务，以直观生动的方式呈现给专业观众，深度挖掘并发挥了“资源通融互动”的无限潜能。在品牌宣传、产品营销、形象塑造及企业知名度提升的关键领域，FIC展览凭借这一创新模式，迅速点燃企业品牌与产品的市场热度，实现了企业声誉与经济效益的双重飞跃。与此同时，主办方与众多行业权威媒体建立了深度合作，包括食品伙伴网、美国化工网、食品商务网、昊图食品网、食品展会大全、食品展会网、每月会展、日本化学新闻社、IFIS、荣格工业传媒、食品饮料工程、《中国食品报》、《食品科学》、《食品工业科技》、《食品科技》、《现代食品科技》、《中国酿造》、《食安中国》、《安全食报》、《食品加工及包装》、《亚洲食品与饮料》、《食品安全导刊》、《中国调味品》等，这些合作媒体对FIC2025进行了全面且深入的报道，充分展现了融媒体时代信息传播的力量与广度。媒体矩阵不仅极大地拓宽了FIC展览的影响力边界，更将参展企业的品牌形象与产品价值推向了新的高度。