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SIAL 西雅展（上海）将于2026年5月18-20日在上海新国际博览中心举办，展览面积将达到200,000平方米，预计吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展和来自全球125个国家和地区的180,000+专业人士观展。同期还将举办SIAL西雅国际餐饮供应链展、SIAL世界食品产业峰会和赛事及活动。

作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展（上海）以62年国际品牌沉淀和26年中国市场深耕，成为链接全球食饮贸易的核心枢纽。2026年SIAL西雅国际食品展（上海）将以更大规模、更高规格登陆上海新国际博览中心，搭建覆盖食品饮料全品类、餐饮供应链的世界食饮商贸大平台，为更多展商和买家带来好生意。

进口食品、 休闲食品、 大健康食品、 乳制品、 粮油及调味品、 方便食品、 生鲜和冷冻肉、 水产品、 预制菜、 冷冻食材、 高端饮品及新茶饮、 酒精类饮品、 区域名优食品、 国际披萨、 加工包装配送、 智慧食链与物流、 未来食品与AI、 数字食物创新企业。

餐饮

供应链

冷冻食品

新鲜肉类

有机食品

罐藏食品

腌制肉类

相关服务

宠物食品

数字贸易

新鲜禽肉

非酒精饮料

果蔬及干果

葡萄酒及烈酒

乳制品及蛋类

其他酒精饮料

熟食及方便类食品

粮油及调味品食品综合

新鲜水产品及半成品

大健康食品及儿童食品

相关设备、技术及来料加工

食品半成品、配料及原辅料

观赏型农产品及种子、幼苗

零食、糖果、巧克力及烘焙类食品

赛事活动：SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛、SIAL美食厨房、SIAL零食节、SIAL茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛、SIAL臻牛奖、SIAL创意饮品市集、SIAL中餐厅等。

SIAL世界食品产业峰会将涵盖：全球新零售论坛、国际肉类大会、新健康食品发展论坛、食品进出口论坛、食饮可持续发展论坛、国际饮品与餐饮论坛、DeepSeek训练营、F&B女性领袖私董会、选品训练营、食饮出海训练营。