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World Seafood Shanghai上海国际渔业博览会由中国渔业协会、全国工商联水产业商会、上海水产行业协会、上海艾歌展览服务有限公司联合主办，深耕行业18载，现已成为行业领先的全球水产贸易盛会。展会携手上海国际餐饮食材展同期举办，聚拢水产和餐饮核心资源及前沿趋势，以市场需求为导向，紧跟行业步伐，打造集水产海鲜、加工生产、渔业服务、水产养殖等于一体的综合类全球水产商贸平台，助力企业拓展全球贸易新空间。

2024年，第18届上海国际渔业博览会携手上海国际餐饮食材展，展览规模近15万平方米，汇聚30个国家和地区的3,017家展商参展，迎来73个国家和地区的107,839人次专业观众到会参观采购。

2025年，第19届上海国际渔业博览会将于8月27-29日在上海新国际博览中心盛大举办，我们将进一步拓展和提升展会的数字化和国际化程度，以专业高效的商贸平台、优质的配套服务，深度联结全球水产贸易供需关系，助力全球水产业的贸易发展。

（一）各类水（海）产品 | 冷冻、冰鲜、鲜活、干制等 水（海）产品

（二）精加工类水产食品系列 | 水产预制菜、调理调味食品、罐头食品、预制方便食品、即食、休闲类食品；水产佐餐食品；调味品、鱼糜鱼浆制品等产品；

（三）高端滋补食材系列 | 燕、鲍、翅、参、肚等滋补类食材及加工制品，刺身食材、大盆菜等；

（四）水产养殖技术与设备 | 现代渔业养殖技术与设备、水产饲料与种苗、养殖模式与设备、养殖自动化设备及仪器等；

（五）智慧渔业及现代服务 | 现代渔业前沿技术与设备、人工智能、信息化建设、远洋捕捞技术、水产品贸易代理、进出口产品检验检疫等；

（六）加工设备及配套服务 | 加工、包装设备、包装材料、称量、检测设备、冷冻、冷藏设备设施、冷链物流设备设施、中央厨房设备等。

提升企业品牌/产品知名度；

收集市场信息；

维护/巩固现有客户；

扩展销售渠道；

发布新产品/服务；

寻求新的合作伙伴/客户；

与相关商务及政府部门取得联系。

进出口贸易商/代理商；

连锁餐饮、酒店/供应链/团餐采购；

中央厨房/水产预制菜厂商；

经销商/批发商/加工厂商；

商场超市/新零售/社区团购；

水产养殖/海洋牧场/加工设备；

电商/外卖产业/直播；

行业协会/媒体/院校研究机构。

高峰论坛：

首届水产区域公用品牌大会

中国·三文鱼产业发展高峰论坛

第三届南美白虾高峰论坛

中国餐饮连锁发展大会

精彩活动：

全国地理标志性水（海）产品推介会

长三角美食文化大会

共筑中国渔业精深发展,赋能乡村振兴优品推介会

金枪鱼切鱼秀

专业赛事：

全球海鲜刺身姿造与创意冷菜艺术大赛

世界厨王（上海）争霸赛

长三角海参烹饪艺术大赛